第341章 他不是熊孩子 (第1/2页)
341.他不是熊孩子
易牙也开始称赞：
“调料岛的洋葱和辣椒，营造出悲伤与愤怒。”
“而随着‘冷静’这一情绪口感的登场，这道菜，开始变得愈发精妙。”
“利用日炎仙人掌的特性，薄片短暂入口后，舌尖凝结出冰片，意味着‘冷静’到来。”
“更妙的是，与此同时，之前所有的味道，瞬间消失，只留下辣椒带来的轻微痛觉，恰如其分的反映出，极力将痛苦压在心底。”
“冰片融化之后，味道变成了丝丝回甘，代表了坚定的希望。”
“漂亮，太漂亮了！”
听完评价，几名厨师陷入了沉思。
他们绝不会怀疑评委的舌头。
这道菜许多的细节，彭百川做到了极限的操作，他们做不到却能理解。
但有一点十分疑惑。
他是怎么做到，只保留辣椒的痛觉，其他味道瞬间消失的？
唐脂解辣的方法，是利用肉排汁水与渗入其中的解辣牛奶，再短也有过渡的过程。
彭百川则完全没有。
怎么做到的？
面对如此称赞，彭百川表现的十分谦逊而淡定。
他还在等待着，几位评委提出的意见。
彭祖说道：
“詹王说过了，这道菜无可挑剔。”
“真情流露的作品，我们还能指点什么呢？”
这时，主持人问出了众人关心的问题：
“食神先生，我想，您的这道菜，也是与您的哥哥，食神彭品有关吧。”
“悲伤愤怒自不必说，后面的‘冷静’、‘希望’，又代表着什么呢？”
彭百川回道：
“得知我哥哥遇害之后，心中的愤怒，第一时间，确实对准了我的侄子，彭山海。”
“但我了解彭山海，他绝不是会做出那种事情的熊孩子！”
“我必须冷静，冷静梳理这一切，才能找出背后的真相。”
“在我前几天，见到山海之后，我更加坚信，我们一定可以把真相公布于众！”
“几位前辈说的对，真相，就藏在菜品之中！”
此言一出，转播镜头，突然给到了唐脂。
控制室又失去了镜头权。
当然，这次的特写，将话题度瞬间拉满。
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